1/2 Haussalami Knoblauch ca. 330g

Unsere Knoblauch Haussalami ist eine luftgetrocknete Rohwurst aus Schweinefleisch mit einer feinen, angenehmen Knoblauchnote. Das Fleisch wird gewolft. Anschließend werden Salz und
Gewürze hinzugefügt. Nach der Portionierung im Kunstdarm werden die Rohwürste für 4-5
Wochen in der Reifekammer gereift.

ZUTATEN: 100g Endprodukt enthalten: 150g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß,
Gewürze, Aroma, getrockneter Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: E300
Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat; Würze, Säuerungsmittel: E330 Zitronensäure;
Knoblauch 0,3%, Konservierungsstoff: E250 Natriumnitrit. ALLERGENE Nicht vorhanden. Kunstdarm, nicht essbar, vor dem Verzehr entfernen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1664kJ/400kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1,26 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 3,42 g