Rindsgeselchtes 1/4
á ca. 500 g

(44,00  / kg)

Unser Rindgeselchtes aus dem Weißscherzl ist sehr mager und fettarm. Das Weißscherzl wird nach einer Pökelung von 18-20 Tagen und einer kurzen Räucherung von 7 Tagen bei 14°- 18° C noch für ca. 8-10 Wochen bei 12°-14° C gelagert.

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