Von Braunbach Südtiroler ST. MAGDALENER DOC 0,75 ltr

Traubensorten: 90 % Vernatsch 10 % Lagrein

Ein typischer milder Südtiroler Rotwein aus Vernatschtrauben, von Rubin bis granatroter Farbe. Seine fruchtigen Aromen von Waldfrüchten bis Kirschen breiten sich auch im Gaumen aus und vertiefen die delikate und milde Struktur

Empfohlene Speisen:

Eignet sich zu vielen Vorspeisen und typischen Gerichten der Südtiroler Küche, Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.

Lage: Bozen

Vinifiaktion: Vergärung und Ausbau in kleinen Stahlfässern

Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre

Analysen:

Alkohol: 13,00 % Vol.
Säure: 5,10 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Extrakte: 25,80 g/l