Von Braunbach Südtiroler LAGREIN CALLDIV DOC 0,75 ltr

Traubensorte: 100% Lagrein

Ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit, lebendiger rubinroter Farbe und vielfältigen Aromen die an Brombeeren, Veilchen und Bitterschokolade erinnern.

Empfohlene Speisen: Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Lage: Gries/ Bozen

Vinifiaktion: Vergärung im Stahlfass. Anschließend Säureabbau und etwa 12 monatiger Ausbau im Holzfass.

Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre

Serviertemperatur: 16 – 18 °C

Analysen:

Alkohol: 13,50 % Vol.
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Extrakte: 32,50 g/l